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2009年5月15日 (金)

雑穀米とあぶり焼きチキンのカレー夕食

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今日の食事は、雑穀米でまとめてみました。

夕食は、白米、二十穀米、発芽玄米、海塩のご飯に、カレーをかけて食べました。

トッピングにあぶり焼きのチキンを添えました。

なお、カレールーは、電子レンジ調理のインスタントですが、道場六三郎さんの銀座ろくさん亭の「六三亭のまかないカレー」です。

このカレーは、こだわりの鶏だしと炒めた牛肉で仕上げた和風カレーです。
また、化学調味料無添加です。

ちなみに、「ろくさん亭」は、1971年の開店以来、「和食」という伝統の味を大切にしながら、新しい美味しさを追求し続けているお店です。
このまかないカレーは、「ろくさん亭」味が生きたとっておきの一品だそうです。だしがきているので、ご飯はもちろん、うどんにもよくあうといわれています。

みなさんも、和食の天才の味を堪能してみてください。

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